作為百姓生活的基礎(chǔ)和國民經(jīng)濟(jì)的支柱，食品飲料行業(yè)一直是碳排放“大戶”，面臨著生產(chǎn)效率、成本及環(huán)境壓力等多重挑戰(zhàn)。“雙碳”目標(biāo)下，制酒行業(yè)對于“品質(zhì)安全”和“綠色低碳”也提出了更高要求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展已成為各大酒企發(fā)展的重中之重。

江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡稱“洋河股份”）作為中國白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，坐落于中國白酒之都江蘇省宿遷市，是行業(yè)內(nèi)擁有兩大“中國名酒”、兩個(gè)“中華老字號(hào)”、六枚中國馳名商標(biāo)的企業(yè)。面對日益嚴(yán)峻的能源和環(huán)境挑戰(zhàn)，其近年來積極尋求轉(zhuǎn)型，致力于通過智能化升級實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。但其原有能效管理手段相對粗放，缺少統(tǒng)一的管理和分析，亟需通過智慧能源管理平臺(tái)，為節(jié)能減碳提供依據(jù)，在實(shí)現(xiàn)集團(tuán)級能效、碳排管理的同時(shí)，守護(hù)廠區(qū)用電安全，最終實(shí)現(xiàn)“為人民美好生活而釀造”的企業(yè)使命。

憑借多年的行業(yè)深耕和強(qiáng)大的數(shù)字化技術(shù)，施耐德電氣為洋河股份打造了包含EcoStruxure? POA-EM 配電運(yùn)營顧問系列軟件-能碳管理應(yīng)用、PO 電力監(jiān)控系統(tǒng)、PAS700 物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)關(guān)等在內(nèi)的、集電力監(jiān)控及能源管控一體化的智慧能源管理平臺(tái)，在提升能源管理水平的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)能源成本管控目標(biāo)，完美解決客戶對于配電系統(tǒng)運(yùn)管維管理、守護(hù)用電安全及提質(zhì)增效的多重需求。其中，憑借該智慧能源管理平臺(tái)對廠區(qū)主要用能系統(tǒng)（蒸汽、電、水）的分項(xiàng)計(jì)量監(jiān)測及能源結(jié)構(gòu)分析，洋河股份形成了科學(xué)合理的績效考核指標(biāo)和評價(jià)體系，大幅提升了自身能效管理水平；而該平臺(tái)對蒸汽管網(wǎng)、電力系統(tǒng)、水系統(tǒng)等數(shù)據(jù)的一體化智能監(jiān)控，可有效解決過往各系統(tǒng)割裂及數(shù)據(jù)不全的情況，幫助洋河股份更加全面地了解能源費(fèi)用的支出動(dòng)態(tài)，從而降低能源消耗成本支出，實(shí)現(xiàn)能源使用的最優(yōu)化；此外，集電力監(jiān)控及能源管控一體化的應(yīng)用，還可滿足配電間無人值守時(shí)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控，為配電系統(tǒng)的安全運(yùn)行保駕護(hù)航。

值得一提的是，施耐德電氣始終堅(jiān)持以客戶為中心，并為其提供高效的解決方案。在此次合作中，施耐德電氣的專家團(tuán)隊(duì)緊密跟蹤客戶需求，重視“節(jié)能減排”與“用電安全”目標(biāo)兩手抓，為洋河股份進(jìn)一步提高酒廠能源使用效率、樹立“綠色”品牌形象提供了強(qiáng)大助力，“碳尋”企業(yè)發(fā)展新路徑，打造綠色酒業(yè)新標(biāo)桿。

洋河股份項(xiàng)目的成功落地，不僅提升了企業(yè)自身的能效管理水平，更為整個(gè)食品飲料行業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和示范。展望未來，施耐德電氣將持續(xù)以領(lǐng)先的數(shù)字技術(shù)，為創(chuàng)建更多“零碳酒企”提供關(guān)鍵支撐，引領(lǐng)中國食品飲料行業(yè)向綠色化、智能化不斷發(fā)展。