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   從制造到“智造” ,食品飲料行業(yè)精準節(jié)能有良方
 能源節(jié)約,有據可循
 
在食品與飲料行業(yè)中,乳品廠、面包店和釀酒廠是能源使用大戶,約占全行業(yè)能源使用量總量的50%。
 
急速冷凍、巴氏消毒、滅菌、保鮮、加熱、冷卻、烹飪和清洗等日常生產工藝都需要使用能源。優(yōu)化能源管理有助于提高信息透明度,實現(xiàn)節(jié)能目標,助力工廠更可持續(xù)、更高效運營。
 
如何在食品和飲料加工過程中降低生產能耗,實現(xiàn)提高工廠運營效率的行動方案?
 
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   主要案例應用
 
Endress+Hauser為食品飲料制造行業(yè)“量體裁衣”,分別從實施能源監(jiān)測、回收食品生產廢料、公用工程節(jié)能降本、改進蒸汽管理等多個維度,助力食品飲料生產商優(yōu)化工業(yè)能源管理。
 
     

 

實施能源監(jiān)測

 

高效生產取決于能源使用量及相應能源成本的管理。準確評估并在未來切實降低能耗就必須持續(xù)監(jiān)測、記錄和可視化能源數據。

 

回收食品生產廢料

 

Endress+Hauser為Wern-sing Feinkost公司提供從廢水處理,到生產廢料轉化為能源的全過程支持。

 

改進蒸汽管理

 

蒸汽管理不是可選項,而是必選項。在今天的蒸汽生產過程中,實現(xiàn)成本和能源節(jié)約,提供更安全的工作環(huán)境都離不開智能儀表。

 

公用工程節(jié)能降本

 

創(chuàng)新的現(xiàn)場儀表、綜合能源管理方案和穩(wěn)健的節(jié)能降本戰(zhàn)略為食品和飲料生產商帶來諸多利好。

 

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