“德國制造”盛譽(yù)全球:究竟好在哪
近日,數(shù)據(jù)編撰機(jī)構(gòu)Markit公布的一份調(diào)查報(bào)告顯示,受新訂單增加提振,德國7月制造業(yè)活動(dòng)連續(xù)13個(gè)月擴(kuò)張。德國國內(nèi)新訂單分項(xiàng)連續(xù)第13個(gè)月上升;海外訂單分項(xiàng)則錄得今年2月以來最高。
在歐債危機(jī)的大背景下,歐洲各國經(jīng)濟(jì)哀鴻遍野,盡管德國今年第二季度GDP萎縮了0.2%,但“德國制造”依然魅力不減。為何“德國模式”能夠勝出?
這主要得益于德國“三位一體”的體系保障。
一是科技創(chuàng)新體系。“德國制造”的強(qiáng)大生命力在很大程度上依賴于領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)含量。德歷屆政府十分重視制造業(yè)的科研創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化,著力建立集科研開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、知識傳播和人力培訓(xùn)為一體的科研創(chuàng)新體系。它的最大特色是個(gè)人、企業(yè)和政府的統(tǒng)一:科研人員出成果、企業(yè)出資本、國家出政策并負(fù)責(zé)對企業(yè)和科技界進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào);企業(yè)承擔(dān)2/3的科研經(jīng)費(fèi),剩下的1/3由聯(lián)邦政府和地方政府買單。
德國企業(yè)對研發(fā)投入毫不吝嗇,研發(fā)經(jīng)費(fèi)約占國民生產(chǎn)總值3%,位居世界前列。據(jù)統(tǒng)計(jì),歐盟企業(yè)研發(fā)投資排名中,前25位有11家德國公司,排名第一的德國大眾汽車公司年度研發(fā)費(fèi)高達(dá)58億歐元。
二是標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量認(rèn)證體系。德國長期以來實(shí)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓I(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證體系,為德國制造業(yè)確立在世界上的領(lǐng)先地位做出了重要貢獻(xiàn)。
一是建立完善、統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),最主要的制定機(jī)構(gòu)為德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)(DIN),其制定的標(biāo)準(zhǔn)涉及建筑、采礦、冶金、化工、電工、安全技術(shù)、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生、消防、運(yùn)輸和家政等幾乎所有領(lǐng)域,每年發(fā)布上千個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),其中約90%被歐洲及世界各國采用。二是建立公正、客觀的質(zhì)量認(rèn)證和監(jiān)督體系。既有效協(xié)調(diào)了本土企業(yè)間的競爭,又確保了“德國制造”的質(zhì)量,還整體提升了“德國制造”的競爭力。據(jù)統(tǒng)計(jì),“德國標(biāo)準(zhǔn)”每年為德國制造業(yè)創(chuàng)造價(jià)值達(dá)180億歐元。
三是雙軌制職業(yè)教育體系?!暗聡圃臁钡某晒﹄x不開富有活力和高水準(zhǔn)的技術(shù)工人。在培養(yǎng)技術(shù)工人的過程中,德國注重推行雙軌制職業(yè)教育,即由學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合展開職業(yè)教育。學(xué)校負(fù)責(zé)傳授理論知識,企業(yè)為學(xué)生安排到一線實(shí)習(xí)和培訓(xùn)。政府對數(shù)百個(gè)職業(yè)制定畢業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn),以確保教學(xué)和人才質(zhì)量的評判水平。
德國約70%的青少年在中學(xué)畢業(yè)后會(huì)接受雙軌制職業(yè)教育,每周有三至四天在企業(yè)中接受實(shí)踐教育,一到兩天在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行專業(yè)理論學(xué)習(xí),培訓(xùn)時(shí)間一般為兩年到三年半。職業(yè)學(xué)校教育費(fèi)用由國家承擔(dān),企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)。
目前在德國可以參加的培訓(xùn)職業(yè)多達(dá)350多種。特別值得一提的是,德國技術(shù)工人的平均工資遠(yuǎn)高于英、法、美、日等國,與白領(lǐng)階層相差無多。正是這些技術(shù)嫻熟的工人把研發(fā)出來的藍(lán)圖變成精美的產(chǎn)品,投放市場,幫助德國企業(yè)在經(jīng)濟(jì)全球化過程中始終保持強(qiáng)大競爭力。
如今,一說起德國制造,大家都覺得好,大到汽車,小到螺絲刀。但他們?yōu)槭裁春?,到底好在哪,并不是所有人都清楚?/p>
德國制造的口碑是建立在一個(gè)非常有意思而且關(guān)鍵的觀點(diǎn)上:不相信人。德國人有一個(gè)根深蒂固的觀念,是人都會(huì)犯錯(cuò),都會(huì)有誤差,特別是在生產(chǎn)環(huán)節(jié),這些人引入的負(fù)面影響經(jīng)過流水線的每個(gè)環(huán)節(jié)逐級放大,必然會(huì)最終影響產(chǎn)品的品質(zhì)。
因此整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工程中,人的因素越多,最終產(chǎn)品出問題的可能性越大。所以德國人提高品質(zhì)的思路非常直接,就是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)要?jiǎng)佑靡磺锌赡艿氖侄伟讶说奶烊挥绊懡档偷阶钚?,把每件事情都分解成機(jī)器(或者人像機(jī)器一樣動(dòng)作)能簡單執(zhí)行的。換句話說,就是提高生產(chǎn)的自動(dòng)化水平,只要機(jī)器能做的,在成本合理的范圍內(nèi),就堅(jiān)決不讓人做。
和中國制造相比,德國制造生產(chǎn)過程呈現(xiàn)出以下幾個(gè)不同特點(diǎn):
流程化:自動(dòng)化程度比現(xiàn)今國內(nèi)很多車廠的自動(dòng)化程度都高。生產(chǎn)流程化的核心目的就是把生產(chǎn)過程切分成非常細(xì)小的片段,每個(gè)片段都遵循嚴(yán)格的順序加工,片段之間用自動(dòng)化的傳動(dòng)裝置連接起來,每個(gè)片段簡單到不需要人工操作的時(shí)候,就被機(jī)器取代了。
可測量:性能優(yōu)異的各種測量儀器儀表也是德國人造的比較好。他們希望生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都可以精確測量到產(chǎn)品和生產(chǎn)線的各種問題并及時(shí)糾正。通過這些測量手段,他們在生產(chǎn)過程中引入了大量的反饋回路來保證生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)波動(dòng)控制在很小的范圍內(nèi),這是保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要前提。
另一個(gè)大家熟悉的行業(yè)的例子,德國人的廚房比咱們中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備還要多,所有食材都是要用精確測量的,當(dāng)然,所有加工時(shí)間和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的加工溫度也是需要精確測量的。
自動(dòng)化:自動(dòng)化就是把人類不擅長做的重復(fù)易錯(cuò)的交給機(jī)器人。
上圖就是德國著名的FraunhoferInstitute工業(yè)服務(wù)部心目中的未來工廠的照片。工廠完全是機(jī)器自己在生產(chǎn),而人的作用被形象化為兩種:一是做生產(chǎn)規(guī)劃,下達(dá)生產(chǎn)指令;二是給機(jī)器打下手幫助保持生產(chǎn)線高效可靠運(yùn)轉(zhuǎn)。
職業(yè)化:舉個(gè)例子,有一個(gè)德國的老工程師,沒有什么學(xué)歷,從德國的職業(yè)教育學(xué)校FH畢業(yè)后就在機(jī)械工程師崗位上干了三十多年,德國所有核電站的蒸汽輪機(jī)都是他負(fù)責(zé)安裝調(diào)試的。在部門里面非常受尊重。這種知識經(jīng)驗(yàn)的積累對于可靠的生產(chǎn)和工程質(zhì)量事關(guān)重要。
工具化:大家都知道工欲善其事必先利其器的道理。德國人喜歡工具,幾乎可以說做每件事情都有專門的工具,而他們的家中幾乎都有自己的工具箱或工具室,他們喜歡自己制造東西,小到孩子的玩具、家中的家居,大到自己的房子。
德國產(chǎn)品到底好在哪?
設(shè)計(jì):歐洲人崇尚低調(diào)的奢華,尤其是在上流社會(huì)中,夸張的LOGO和設(shè)計(jì)最不討喜。而德國制造就完美切合了這種消費(fèi)心理。以德國的鋼筆 (LAMY、寶麗金)為例,最簡單的設(shè)計(jì)往往能夠贏得消費(fèi)者的喜愛。而代表工業(yè)設(shè)計(jì)最高水平的紅點(diǎn)獎(jiǎng)中,德國實(shí)用又低調(diào)的產(chǎn)品總是最受歡迎。
品質(zhì):是產(chǎn)品的靈魂,德國人對品質(zhì)的追求幾乎達(dá)到出神入化的境界。不過,這種追求并不止于產(chǎn)品外觀,德國人往往在越是看不見的地方就越發(fā)仔細(xì)。在慕尼黑的寶馬博物館中陳列著這一奢華汽車品牌的早期發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)品。我看見上世紀(jì)20年代生產(chǎn)的一臺星型發(fā)動(dòng)機(jī)上,每個(gè)螺栓都用鐵絲線連接,工程師出身的家父告訴我說,這樣可以保持每個(gè)螺栓的力矩相等,由此就不難解釋德國制造稱霸全球的原因了。
技術(shù):毋庸諱言,正是看中了德國的技術(shù),中國在改革開放之后才以市場換技術(shù)的方式親近德國。在這個(gè)工程師和科學(xué)家立國的國家里,男女老少對科技的熱情可以從每年各種各樣的博覽會(huì)中窺見一斑。就連即將到來的慕尼黑啤酒節(jié),也有展示最新技術(shù)的展臺。
服務(wù):也是德國制造的一大寶。一般而言,購買了德國公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,售后服務(wù)都能得到保障?!坝腥魏螁栴}都可以隨時(shí)找我們,”而德國產(chǎn)品雖然在一定時(shí)間內(nèi)有著隨時(shí)可以退貨的服務(wù),但出現(xiàn)的退貨率卻寥寥無幾。而服務(wù)態(tài)度是讓人最能直觀的感受到的。
三則小故事,或許能更有助于我們理解什么是“德國制造”:
一、帳篷的故事:2008年中國汶川地震后,災(zāi)區(qū)陸續(xù)收到各國援助的帳篷等救災(zāi)物資。有記者在采訪中了解到,災(zāi)民們相互打聽住的是哪個(gè)國家的帳篷,而住德國帳篷的災(zāi)民往往引來周遭羨慕,因?yàn)榈聡膸づ褓|(zhì)量是最好的。
二、鐘表的故事:德國殖民時(shí)期在青島江蘇路修建的基督教堂的鐘表迄今運(yùn)轉(zhuǎn)正常。2010年,在華投資生產(chǎn)大型齒輪的一名德國商人陪父親在青島游覽時(shí)看見了這座鐘表,老人頓時(shí)認(rèn)出了鐘表所用的齒輪便是由他的家族企業(yè)供應(yīng)的。在接受記者采訪時(shí),該德國商人表示:“根據(jù)目前的使用情況,這些齒輪沒有任何問題,還能再用上300年,真要維修時(shí),恐怕要到我的曾孫一代了。”
三、橋梁的故事:1906年,德國泰來洋行承建甘肅蘭州中山橋,1909年建成。合同規(guī)定,該橋自完工之日起保證堅(jiān)固80年。在1949年解放蘭州的戰(zhàn)役中,橋面木板被燒,縱梁留下彈痕,但橋身安穩(wěn)如常。1989 年,距橋梁建成80年之際,德國專家專程對該橋進(jìn)行了檢查,并提出加固建議,同時(shí)申明合同到期。如今,中山橋仍然照常使用,并被列為市級文物保護(hù)單位。
這就是德國制造,不追求價(jià)格,但追求價(jià)值,不追求外在,但追求細(xì)節(jié),不追求廣告,但追求口碑,不追求速度,但追求質(zhì)量。
今天的中國正如同19世紀(jì)晚期的德國,也是追趕型的崛起國,盡管已經(jīng)成為“世界工廠”和制造業(yè)大國,但距離制造業(yè)強(qiáng)國甚遠(yuǎn)。面對諸多挑戰(zhàn),吸取德國制造業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),對我國制造業(yè)擺脫困境、再鑄輝煌具有十分重要的借鑒意義。
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